Witamy w sklepie partnera świeżości Melanie

Spring Cleaning

Wiosenne porządki dla ciała

SIRT-Food to nie dieta, lecz całkowicie wyjątkowy trend żywieniowy. Chodzi w nim o produkty spożywcze, które aktywują w ciele określone enzymy. Enzymy mają utrzymać komórki w dobrej formie, a nawet opóźniać starzenie.

„SIRT” to skrót od określenia „sirtuiny”,

kolejne cenne, pełne mocy substancje. Jest to grupa białek, które mają chronić organizm przed stresem. Odkrywcą SIRT-Food jest David Sinclair, profesor genetyki na uniwersytecie Harvarda. Już 15 lat temu odkrył, że w wyniku ograniczenia podaży kalorii, np. podczas postu, w organizmie są aktywowane jego własne sirtuiny, które naprawiają nasze komórki. To właśnie jest kluczowe dla zachowania młodości. W uproszczeniu można to sobie wyobrazić jako wielkie sprzątanie organizmu. Jeżeli w danym momencie nie mamy co robić, często decydujemy się na umycie okien lub odkurzenie regałów.

 

 

Jeżeli organizm nie jest stale zajęty trawieniem, zajmuje się intensywnie wielkim sprzątaniem komórek. Z dalszych badań w tym kierunku wynika: poza postem sirtuiny mogą być również aktywowane przez określone aktywne substancje zawarte w pożywieniu, np. wtórne substancje roślinne zawarte w wielu rodzajach owoców i warzyw. Wtórne substancje roślinne to substancje wytwarzane przez
rośliny dla ochrony własnej, które mogą mieć również pozytywny wpływ na komórkową przemianę materii człowieka. 

RIGANA już od dawna zna pozytywne właściwości tych bioaktywnych substancji i stosuje tą wiedzę w swoich licznych produktach: np. likopen z pomidorów lub galusan epigallokatechiny z zielonej herbaty, a także kurkuminę z kurkumy. Lista produktów spożywczych zalecanych w diecie Sirt jest długa i sięga od quinoa, imbiru i nasion chia po żurawinę i jagody goji. Na tej liście znajdują się także zielona herbata i czerwone wino.

Zur Übersicht
Zur Übersicht

Nach Oben

Zapisz się na newsletter

Rejestrując się, akceptuję ogólne warunki handlowe, deklarację o ochronie danych osobowych oraz postanowienia dotyczące plików cookie i reklamy internetowej.

Zrezygnuj z newslettera